Secara administratif
Desa Jatiluwih termasuk wilayah Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Provinsi
Bali. Batas-batas wilayah Desa Jatiluwih adalah sebagai
berikut ; sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Buleleng dan Desa Pujangan,
sebelah timur berbatasan dengan Desa Senganan, sebelah selatan berbatasan
dengan Desa Babahan dan Desa Mangesta, sebelah barat berbatasan dengan desa
Wongaya Gede. Desa ini terdiri atas tujuh banjar atau dusun yang meliputi ;
Banjar Kesambi, Kesambahan Kaja, Kesambahan Kelod, Jatiluwih Kawan, Jatiluwih
Kangin, Gunungsari Desa dan Gunungsari Umakayu. CV. Jatiluwih Red Rice sendiri
berada di Banjar Gunungsari Desa.
Desa Jatiluwih terletak kurang
lebih 26 km di sebelah utara Kota Tabanan atau 47 km disebelah barat laut dari
Kota Madya Denpasar. Perjalanan menuju perusahaan dapat ditempuh melalui
beberapa jalur, yaitu ; dari Kota Tabanan-Wanasari-Penebel-Jatiluwih
dan Kota Madya Denpasar-Mengwi-Marga-Penebel-Jatiluwih. Jalur
tersebut berupa jalan beraspal dengan kondisi yang relatif baik dan dapat
dilalui kendaraan roda dua atau empat.
